Stig in i

En atmosfär

Där drömmar och fantasier utbryter lika plötsligt och kraftfullt som smaksensationen från en Piquant Chili Habanero från Tijuana. Här presenterar vi en meny med inspiration från Mexico.

I baren stoltserar det största tequilasortimentet i Norden, något smugglarna har jobbat hårt för att åstadkomma. Och sist, men inte minst spektakulärt, har vi den brokiga skaran som agerar personal. Tillsammans bildas en sjuhelsikes röra som vi kallar Puta Madre.

Kom hit och se själva!

Boka bord
Magasingatan 3, Göteborg
031-711 88 38

Puta Madre är en spansk svordom som ungefär betyder *”€%!!+##*§§. Förutom detta kan det även betyda att något är jävligt bra. I Göteborg står Puta Madre för jävligt bra mexikansk mat i en härlig miljö. Och om du, likt många andra, förknippar tequila med äckliga shotrace och citronslabb utmanar vi dig att göra ett nytt försök hos oss. Du kommer inte att bli besviken.

För frågor eller bokning av större sällskap
info@putamadre.se eller ring 031-711 88 38.

Boka bord

Förrätt / Side

Förrätt / Side

Guacamole (veg)

99 kr

Serveras med krispiga tortillas.

Palitos de aguacate y queso oaxaca (veg)

109 kr

Pankofriterad avokado och Oaxacaost. Serveras med yoghurtsalsa.

Ceviche de bacalao

139 kr

Syrad torskrygg med gurka, grönt äpple, jalapeño och sjökorall.

Taquito de langosta

159 kr

Chili & korianderstekt hummer, avokadopuré, kanderade hasselnötter.

Tostada de atún

159 kr

Syrad tonfisk, fermenterad chilimajonnäs, crudité på fänkål och rädisa. Serveras på krispig tortilla.

Carne tartara /apio a la tartara 1/2 (veg)

129 kr

Råbiff på sotat innanlår eller sotad rotselleri, picklad silverlök & chili, friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm. Nötinnanlår: 149:-  |  Rotselleri: 129:-

Camarones fritos

139 kr

Sotade räkor, Guajillosalsa, queso fresco, pico de gallo. Serveras på majstortilla.

Elote frito (veg)

109 kr

Friterad färsk majs, limemajonnäs, riven manchego, askad purjolök.

Zanahorias asadas

129 kr

Brynta sommarmorötter, salsa roja, bakat ägg, picklade korianderfrön.

Huvudrätter

Huvudrätter

Carne tartara /apio a la tartara 1/1 (veg)

199 kr

Råbiff på sotat innanlår eller sotad rotselleri, picklad silverlök & chili, friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm. Nötinnanlår: 249:-  |  Rotselleri: 199:-

Filete de falda de res con pico de pepino

269 kr

Sotad flankstek serveras med pico de gallo på gurka, fiorinablomkål och benmärgsvinaigrette

Taco de apio frito y crema de maíz (veg)

219 kr

Friterad rotselleri, rostad majskräm och citronpicklad silverlök. Serveras med syrad kål och bönsallad.

Taco de camarones fritos

239 kr

Sotade räkor, Guajillosalsa, queso fresco och pico de gallo. Serveras med syrad kål och bönsallad.

Avsmakningsmeny

Gäller för hela sällskapet (minst 2 personer) 359:- per person. Går att få vegetarisk och vegansk.

Avsmakningsmeny

Elote frito (veg)

Friterad färsk majs, limemajonnäs, riven manchego, askad purjolök.

Zanahorias asadas

Brynta sommarmorötter, salsa roja, bakat ägg, picklade korianderfrön.

Taco de camarones fritos

Sotade räkor, Guajillosalsa, queso fresco och pico de gallo. Serveras med syrad kål och bönsallad.

Filete de falda de res con pico de pepino

Sotad flankstek serveras med pico de gallo på gurka, fiorinablomkål och benmärgsvinaigrette.

Desserter

Tårtor och rawfoodkakor finns att beskåda i vårt konditori!

Har du några allergier? Fråga vår duktiga personal!

Sett på Facebook

Fantastisk miljö, jättegod mat och trevlig personal. Kommer absolut tillbaks.

Sett på Facebook

Nice atmosphere, delicious food, great.

Våra tequilasmugglare har sett till att vi har Nordens största tequilasortiment

Under 1400-1600 talet erövrade de spanska conquistadorerna stora delar av Mellan- och Sydamerika. De erövrade i samma takt som de drack brandy. Det blev därför kritiskt när brandy plötsligt tog slut. Vad skulle de dricka nu?

I sin desperation började man destillera det man kunde få tag på. Eftersom det var lätt att få tag på agaveväxter så använde man det. Resultatet blev Tequilan som även blev den första inhemska spriten att destilleras i Amerika.

Just nu har vi

sorter i lager

Boka provsmakning

Kontakta oss!

7 + 11 =