Magasingatan 3, Göteborg
Puta Madre är en spansk svordom som ungefär betyder *”€%!!+##*§§. Förutom detta kan det även betyda att något är jävligt bra. I Göteborg står Puta Madre för jävligt bra mexikansk mat i en härlig miljö. Och om du, likt många andra, förknippar tequila med äckliga shotrace och citronslabb utmanar vi dig att göra ett nytt försök hos oss. Du kommer inte att bli besviken.
För frågor eller bokning av större sällskap
info@putamadre.se eller ring 031-711 88 38.
Förrätt / Side
Förrätt / Side
Guacamole (veg)
99 kr
Serveras med krispiga tortillas.
Palitos de aguacate y queso oaxaca (veg)
109 kr
Pankofriterad avokado och Oaxacaost. Serveras med yoghurtsalsa.
Ceviche de bacalao
139 kr
Syrad torskrygg och räka, dill och jalapeñomajonnäs, picklad chili, sjökorall, friterad dulcealg.
Taquito de langosta
159 kr
Chili & korianderstekt hummer, avokadopuré, kanderade hasselnötter.
Carne tartara /apio a la tartara 1/2 (veg)
129 kr
Råbiff på sotat innanlår eller sotad rotselleri, picklad silverlök & chili, friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm. Nötinnanlår: 149:- | Rotselleri: 129:-
Elote frito (veg)
109 kr
Friterad färsk majs, limemajonnäs, riven manchego, askad purjolök.
Tostada de Hongos
129 kr
Friterad portabello och ostronskivling, yoghurtsalsa. Serveras på krispig tortilla.
Huvudrätter
Huvudrätter
Carne tartara /apio a la tartara 1/1 (veg)
199 kr
Råbiff på sotat innanlår eller sotad rotselleri, picklad silverlök & chili, friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm. Nötinnanlår: 249:- | Rotselleri: 199:-
Qroquetas de maiz
209 kr
Friterade majskroketter, salsa roja, rökt och rostad majs, crudité på äpple, fänkål och rädisa.
Taco de atún
249 kr
Friterad tonfisk, yoghurtsalsa, pico de pepino, jalapeño, syrad fänkålssallad.
Filete de falda de res con pico de pepino
268 kr
Sotad flankstek serveras med pico de gallo på gurka, fiorinablomkål och benmärgsvinaigrette.
Taco de apio frito y crema de maíz (veg)
219 kr
Friterad rotselleri, rostad majskräm och citronpicklad silverlök. Serveras med syrad kål och bönsallad.
Taco de camarones fritos
239 kr
Sotade räkor, Guajillosalsa, queso fresco, pico de gallo, syrad kål, serveras på majstortilla.
Pierna de Cordero
269 kr
Långbakat lammlägg, mole, ananas och tomatsalsa, friterad matbanan. Serveras med tortillas och örtris.
Avsmakningsmeny
Gäller för hela sällskapet (minst 2 personer) 359:- per person. Går att få vegetarisk och vegansk.
Avsmakningsmeny
Elote frito (veg)
Friterad färsk majs, limemajonnäs, riven manchego, askad purjolök.
Tostada de hongos (veg)
Friterad portabello och ostronskivling, yoghurtsalsa. Serveras på krispig tortilla.
Pierna de Cordero
Långbakat lammlägg, mole, ananas och tomatsalsa, friterad matbanan. Serveras med tortillas och örtris.
Taco de camarones fritos
Sotade räkor, guajillosalsa, queso fresco, pico de gallo Serveras på majstortilla.
Desserter
Tårtor och rawfoodkakor finns att beskåda i vårt konditori!
Har du några allergier? Fråga vår duktiga personal!
Julbord
Nu är det jul igen! Upplev ett annorlunda julbord med oss här på bordellen. Glöm sylta, skinka och julgröt. Här serverar vi mexikanska härligheter ackompanjerat av Hej tomtegubbar med tequila i glaset. Vi serverar hembakad tårta och kaffe efter maten. Givetvis finns det även vegansk och vegetariansk meny. Kontakta oss för mer information.
650:- per person.
Julbord column1
Tostada de Hongos
Friterad portabello och ostronskivling, yoghurtsalsa. Serveras på krispig tortilla.
Carne tartara
Råbiff på sotat innanlår, picklad silverlök & chili, friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm.
Taco de apio frito y crema de maíz
Friterad rotselleri, rostad majskräm och citronpicklad silverlök. Serveras med syrad kål och bönsallad.
Julbord column1
Tostada de Hongos
Friterad portabello och ostronskivling, yoghurtsalsa. Serveras på krispig tortilla.
Carne tartara
Råbiff på sotat innanlår, picklad silverlök & chili, friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm.
Taco de apio frito y crema de maíz
Friterad rotselleri, rostad majskräm och citronpicklad silverlök. Serveras med syrad kål och bönsallad.
Julbord column2
Pierna de Cordero
Långbakat lammlägg, mole, ananas och tomatsalsa, friterad matbanan. Serveras med tortillas och örtris.
Elote frito
Friterad färsk majs, limemajonnäs, riven manchego och askad purjolök.
Julbord column2
Pierna de Cordero
Långbakat lammlägg, mole, ananas och tomatsalsa, friterad matbanan. Serveras med tortillas och örtris.
Elote frito
Friterad färsk majs, limemajonnäs, riven manchego och askad purjolök.
Våra tequilasmugglare har sett till att vi har Nordens största tequilasortiment
Under 1400-1600 talet erövrade de spanska conquistadorerna stora delar av Mellan- och Sydamerika. De erövrade i samma takt som de drack brandy. Det blev därför kritiskt när brandy plötsligt tog slut. Vad skulle de dricka nu?
I sin desperation började man destillera det man kunde få tag på. Eftersom det var lätt att få tag på agaveväxter så använde man det. Resultatet blev Tequilan som även blev den första inhemska spriten att destilleras i Amerika.
Just nu har vi
sorter i lager
Kontakta oss!
Öppettider
Tisdag till torsdag - från kl 18.00
Fredag till lördag - från kl 17.00
Söndag och måndag - Stängt
Kontakt
031-711 88 38
Bokning / avbokning:
info@putamadre.se
Hitta hit
Puta Madre
Magasinsgatan 3
411 18 Göteborg
