Magasingatan 3, Göteborg
Puta Madre är en spansk svordom som ungefär betyder *”€%!!+##*§§. Förutom detta kan det även betyda att något är jävligt bra. I Göteborg står Puta Madre för jävligt bra mexikansk mat i en härlig miljö. Och om du, likt många andra, förknippar tequila med äckliga shotrace och citronslabb utmanar vi dig att göra ett nytt försök hos oss. Du kommer inte att bli besviken.
För frågor eller bokning av större sällskap
info@putamadre.se eller ring 031-711 88 38.
Förrätter
Guacamole (vegan) 129 kr
Serveras med krispiga tortillas.
Pimientos de Padrón (veg/vegan) 129 kr
Sotade padrones, riven manchego, chiliflakes.
Palitos de aguacate y queso Oaxaca (veg) 129 kr
Pankofriterad avokado med Oaxacaost,
serveras med yoghurtsalsa.
Elote frito (veg/vegan) 129 kr
Färsk friterad majs, salsa roja, limemajonnäs,
chiliflakes.
Ceviche de merluza 159 kr
Syrad kummel, koriandermajonnäs, picklad
jalapeno, rödlök, koriander, sjökorall.
Taquito de langosta (innehåller nötter) 179 kr
Chili & korianderstekt hummer, avokadopuré,
kanderade hasselnötter, serveras i krispigt tacoskal.
Tostada de yaca (vegan) 149 kr
Bakad jackfruit, avokado, syrad lök, serveras
på krispig tortilla.
Carne tartara 169 kr
Råbiff på sotat innanlår, picklad silverlök & chili,
friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm.
Ceviche de coliflor (vegansk) 139 kr
Syrad blomkål, avokadopure, picklad jalapeno,
rödlök, koriander, sjökorall.
Tostada de camarones 189 kr
Smörstekta räkor, limemajonnäs, riven manchego,
pico de gallo, serveras på krispig tortilla.
Huvudrätter
Carne tartara 259 kr
Råbiff på sotat innanlår, picklad silverlök & chili,
friterad kassava, koriandermajonnäs, äggulekräm.
Taco de Merluza 259 kr
Friterad kummel, chimichurri, dill & jalapenomajonnäs,
syrad kålsallad, serveras på majstortilla.
Taco Vaquero 249 kr
Långbakad fläskkarré, chipotlemajonnäs,
salsa på ananas & silverlök, syrad kålsallad, serveras på majstortilla.
Taco Arrachera 279 kr
Sotad flankstek, chimichurri, koriandermajonnäs,
syrad kålsallad, serveras på majstortilla.
Taco de Merluza 259 kr
Friterad kummel, chimichurri, dill & jalapenomajonnäs,
syrad kålsallad, serveras på majstortilla.
Taco de Yaca (vegan) 259 kr
Bakad jackfruit, vegansk chipotlemajonnäs, örter,
syrad kålsallad, serveras på majstortilla.
Taco de apio frito (vegansk) 229 kr
Friterad rotselleri, rostad majskräm &citronpicklad silverlök, syrad kålsallad, serveras på majstortilla
Carne Arrachera (innehåller nötter) 319 kr
Sotad flankstek, rostad majskräm, potatischips, inkokta steklökar, brynt smör med benmärg & cashewnötter.
Apio al Horno (veg/vegansk/innehåller nötter) 249 kr
Bakad rotselleri, rostad majskräm, potatischips, inkokta steklökar, brynt smör med cashewnötter.
Sharingmenyer
(Gäller för alla i sällskapet) 429:- per person.
Kött/Fisk Veg/Vegansk
Pimientos de Padrón Pimientos de Padrón
Elote frito Elote frito
Ceviche de merluza Ceviche de coliflor
Taco de Merluza Taco de Yaca
Taco de Vaquero Taco de Apio frito
Desserter
Fråga personalen om vilka tårtor och paletas det bjuds på just nu.
Har du några allergier? Fråga vår duktiga personal!
Våra tequilasmugglare har sett till att vi har Nordens största tequilasortiment
Under 1400-1600 talet erövrade de spanska conquistadorerna stora delar av Mellan- och Sydamerika. De erövrade i samma takt som de drack brandy. Det blev därför kritiskt när brandy plötsligt tog slut. Vad skulle de dricka nu?
I sin desperation började man destillera det man kunde få tag på. Eftersom det var lätt att få tag på agaveväxter så använde man det. Resultatet blev Tequilan som även blev den första inhemska spriten att destilleras i Amerika.
Just nu har vi
sorter i lager
Kontakta oss!
Öppettider
Tisdag till torsdag - 17.00 - 23.00
Fredag till lördag - 17.00 - 01.00
Söndag och måndag - Stängt
Kontakt
031-711 88 38
Bokning / avbokning:
info@putamadre.se
Hitta hit
Puta Madre
Magasinsgatan 3
411 18 Göteborg
