För frågor eller bokning av större sällskap
info@putamadre.se eller ring 031-711 88 38.
Sharingmenyer
(Gäller för alla i sällskapet) 429:- per person.
Vegetarisk/Vegansk
Elote frito
Friterad majs serveras med brynt smör-aioli, rostade rapsfrön & tajinsalt
Pimientos de padrón
Sotade padrones serveras med manchegoost & chiliflakes
Taco de yaca
Bakad jackfruit, grillad ananassalsa & cashew-kräm serveras på majstortillas med syrad kålsallad och majs .
Taco de apio
Friterad rotselleri, rostad majskräm & citron-picklad rödkål, serveras på majstortillas med syrad kålsallad och majs.
Kött/Fisk
Elote frito
Friterad majs serveras med brynt smör-aioli, rostade rapsfrön & tajinsalt
Pimientos de padrón
Sotade padrones serveras med manchegoost & chiliflakes
Taco de merluza
Friterad kummel, chipotlemajonnäs & salsa pebre serveras på majstortillas med syrad kålsallad och majs.
Taco carnitas
Långbakad fläsksida, salsa verde, rödlök & picklad jalapeño, serveras på majstortillas med syrad kålsallad och majs.