På Puta Madre kan vi ta emot allt från den mindre sittningen till den stora med plats för över 200 personer. För sällskap från 9 personer och över ser vi att ni enas om samma meny för att er måltid och upplevelse skall bli den bästa. För allergiker, vegetarianer m.m. ordnar vi en specialanpassad meny efter era önskemål. Det går jättebra att lägga till dryckespaket, tequilaprovning eller dessert till er meny.
För frågor eller bokning av större sällskap
info@putamadre.se eller ring 031-711 88 38.
En Annorlunda Julmeny
685:- per person
(Gäller för alla i sällskapet)
Pimientos de Padrón
Friterade padrones, chiliolja, tajinsalt, grillad lime
Elote frito
Friterad majs, confiterad vitlöksmajonnäs, riven manchego
Carne tartara
Råbiff på sotat nötinnanlår, chiliolja, confiterad vitlöksmajonnäs, picklad silverlök, bakade tomater, friterad schallottenlök, riven manchego, shiso
(veganskt alternativ finns)
Välj mellan dessa tre tacovarianter:
Taco al Pastor
Långbakad fläskkarré, harrisamajonnäs, grillad ananassalsa, picklad jalapeño, korianderkrasse, grillad lime
Taco Camarones
Friterad vannameiräka, fermenterad chiliglaze, dill -och jalapeñomajonnäs, picklad fänkål, korianderkrasse, grillad lime
Taco de Yaca (vegan)
Friterad jackfruit, svartvitlöksmajonnäs, picklad rödkål, picklad chili, sesamfrön, korianderkrasse, grillad lime
Dessert
Kvällens smak av chokladtryffel & kaffe/te
Sharing Menù
529:- per person
Gäller sällskap över 15 personer
Pimientos de padrón (veg/vegan)
Friterade padrones, chiliolja, manchego, tajinsalt, grillad lime
Elote frito (veg/vegan)
Friterad majs, confiterad vitlöksmajonnäs, manchego
Välj mellan dessa varmätter:
3x Taco al pastor
Långbakad fläskkarré, harissamajonnäs, grillad ananassalsa, picklad jalapeno, grillad lime
3x Taco de camarones
Friterad vannameiräka, fermenterad chiliglaze, dill- & jalapeñomajonnäs, picklade fänkål, grillad lime
3x Taco de yaca (vegan)
Friterad jackfruit, svart vitlöksmajonnäs, picklad rödkål, picklade chili, sesamfrö, grillad lime