På Puta Madre kan vi ta emot allt från den mindre sittningen till den stora med plats för över 200 personer. För sällskap från 9 personer och över ser vi att ni enas om samma meny för att er måltid och upplevelse skall bli den bästa. För allergiker, vegetarianer m.m. ordnar vi en specialanpassad meny efter era önskemål. Det går jättebra att lägga till dryckespaket, tequilaprovning eller dessert till er meny.
För frågor eller bokning av större sällskap
info@putamadre.se eller ring 031-711 88 38.
5-rätters sharing meny
Kött 635:-
Brochetas de Camarón
Kolgrillad vannameiräka på spett i chili- och vitlöksglaze, harissakräm, shiso, grillad lime & korianderkrasse
Ceviche de Atún
Ceviche på tonfisk, röd tomatbuljong, rostad chiliolja, gurka, isad rödlök & koriander
Brochetas de Pescado
Kolgrillat fiskspett med het mangosås & grillad lime – fråga personalen efter dagens fisk
Carne Tártara (Ä & M)
Råbiff på nötinnanlår, jalapeñomajonnäs, confiterad vitlöksolja, picklad silverlök, chorizokrisp, manchego & färsk dill
Flan mexicano
Mexikanskt Flan
Veg/vegan 565:-
Churros Salado (veg) (G, Ä & M)
Salta churros, frijoles smaksatt med svart vitlök, picklad silverlök, manchego & korianderkrasse
Verduras Asadas (veg) (N, Ä & M)
Grillad sparris & zucchini serveras med auberginekräm, endive, brynt cashewsmör & manchego
Tostada de Hongos (veg) (Ä)
Krispig tostada, chili- och vitlöksglaserad portabello, rostad majskräm, picklad silverlök, friterad ostronskivling och korianderkrasse
Repollo al Horno (veg) (G, Ä, M & N)
Grillad spetskål, romesco, jalapeñomajonnäs, manchego & smörstekt panko
Cítrico Rojo (vegan)
Krispig minitostada med pomelosorbet, myntamarinerade jordgubbar och passionsfruktcoulis